Recettes de gianna
Il y a 3 recettes dans cette catégorie
Pour 4 personnes : 2 pamplemousses roses 2 pamplemousses jaunes 2 c à dessert de miel 40 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 1 c à café de ...
250 g de sucre 3 oeufs entiers 300 g de farine 20 g d'anis. Fouetter pendant 20 mn les oeufs mélangés au sucre. Ajouter les grains d'anis. ...
6 brioches à tête 1 truffe en boîte 50 g de crème fraîche (liquide) 1 c à soupe de cognac sel poivre 200 g de foie gras gelée hachée à ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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